おすすめ料理
肉の美味しさと赤ワインのマリアージュが絶品!【じっくり煮込まれた牛ほほ肉の赤ワイン煮】は至福のひと皿
2,310円(税込)
牛ほほ肉をじっくりと煮込んだ赤ワイン煮は、肉の旨味が凝縮され、とろける様な極上の柔らかさを誇ります。赤ワインの豊かな風味が肉と絶妙に絡み合い、口の中で絶品のハーモニーを奏でます。添えられた新鮮な野菜が彩りを添え、見た目にも楽しませてくれるこの料理は、テーブルに笑顔をもたらすこと間違いないひと皿です。
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肉の美味しさと赤ワインのマリアージュが絶品!【じっくり煮込まれた牛ほほ肉の赤ワイン煮】は至福のひと皿
2,310円(税込)
牛ほほ肉をじっくりと煮込んだ赤ワイン煮は、肉の旨味が凝縮され、とろける様な極上の柔らかさを誇ります。赤ワインの豊かな風味が肉と絶妙に絡み合い、口の中で絶品のハーモニーを奏でます。添えられた新鮮な野菜が彩りを添え、見た目にも楽しませてくれるこの料理は、テーブルに笑顔をもたらすこと間違いないひと皿です。
絶妙な火入れと、味わい深いソースが絡み合う【サーモンのミキュイ 白ワインソースとほうれん草ソース】
1,680円(税込)
サーモンは、しっとりとした質感と豊かな旨味を残すために、丁寧に調理しています。白ワインをベースにしたソースは、フルーティで爽やかな酸味が特徴で、サーモンとの相性は抜群です。さらに、風味豊かなほうれん草のソースが加わることで、深い味わいのハーモニーが生まれ、ワインだけでなく、日本酒や焼酎とも相性抜群!
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絶妙な火入れと、味わい深いソースが絡み合う【サーモンのミキュイ 白ワインソースとほうれん草ソース】
1,680円(税込)
サーモンは、しっとりとした質感と豊かな旨味を残すために、丁寧に調理しています。白ワインをベースにしたソースは、フルーティで爽やかな酸味が特徴で、サーモンとの相性は抜群です。さらに、風味豊かなほうれん草のソースが加わることで、深い味わいのハーモニーが生まれ、ワインだけでなく、日本酒や焼酎とも相性抜群!
香ばしく炊上げたお米と季節ごとに異なる鮭の旨みや生姜の風味が楽しめる【生姜香る鮭とイクラの土鍋ご飯】
1,980円(税込)
香ばしい生姜の香りが漂う土鍋ご飯は、鮭の旨味をしっかりと吸収し、柔らかく炊き上がっています。イクラのプチプチとした食感が、まろやかな鮭と風味豊かな生姜と見事に調和し、口の中で広がるハーモニーが楽しめます。季節によって変わる鮭の脂のノリも楽しめ、〆の一品や酒の肴としても美味しくお楽しみいただけます。
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香ばしく炊上げたお米と季節ごとに異なる鮭の旨みや生姜の風味が楽しめる【生姜香る鮭とイクラの土鍋ご飯】
1,980円(税込)
香ばしい生姜の香りが漂う土鍋ご飯は、鮭の旨味をしっかりと吸収し、柔らかく炊き上がっています。イクラのプチプチとした食感が、まろやかな鮭と風味豊かな生姜と見事に調和し、口の中で広がるハーモニーが楽しめます。季節によって変わる鮭の脂のノリも楽しめ、〆の一品や酒の肴としても美味しくお楽しみいただけます。
お店の雰囲気
≪ゆったりとしたテーブル席≫和を基調としたお洒落な空間でごゆるりとお過ごしください。2名様/4名様/7名様・・など、あらゆる人数のお客様に対応できるテーブル席をご用意しております♪旬のお野菜や厳選したお肉を使用した贅沢なお料理とこだわりのお酒のマリアージュをご堪能ください。
≪貸切15名様~≫歓送迎会、交流会などあらゆる団体様のご宴会を歓迎いたします♪中人数~大人数まで貸切可能となり、ご予算やお料理内容のご相談がございましたら、お気軽にお問合せください♪ネット予約は24時間受付可能です。
≪個室完備≫最大8名様までご利用いただける掘り炬燵個室がございます。周囲の視線を気にすることなくプライベートな空間でご宴会をお楽しみください♪会社宴会や同窓会など、あらゆるシーンに最適な飲み放題付きのシェフおまかせプランをご用意致します。熊本の中心地の立地となりますのでアクセスも抜群です!
アクセス
創作ダイニング 真
そうさくだいにんぐしん
- 住所
- 熊本県熊本市中央区花畑町12番8号 銀杏会館2階奥
- アクセス
- 花畑町電停より徒歩2分/銀杏会館2階にございます。
- 電話番号
- 096-223-7855
- 営業時間
- 月~土、祝前日: 18:00~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30)
- お問い合わせ時間
- 14:00~23:00
- 定休日
- 日、祝日
日、祝日、月曜不定休有
- 関連ページ
詳細情報
- キャンセル規定
- コースのキャンセルや当日欠席は、ご予約日前日以降より、1名あたりコース料金から飲み放題分の2200円(税込)を引いた額が発生します。
- 平均予算
- 夜:4001~5000円
- クレジットカード
- 利用可(VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、Discover、銀聯)
- 電子マネー
- 利用可(Suica、PASMO)
- QRコード決済
- PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY、支付宝(Alipay)
- 料金備考
- Smart Code、J-coin Pay、(銀聯)QRコードもご利用可能です
感染症対策
- お客様への取り組み
[客席へのご案内]
席毎に一定間隔あり他グループとの相席禁止[テーブル/カウンターサービス]
モバイルオーダーによる注文[会計処理]
非接触型決済あり
- 従業員の安全衛生管理
- 頻繁な手洗い
たばこ
- 禁煙・喫煙
全席禁煙
- 喫煙専用室
- なし
お席情報
- 総席数
- 28席
- 最大宴会収容人数
- 20人
- 個室
- あり
- 座敷
- なし
- 掘りごたつ
- あり
- カウンター
- なし
- ソファー
- なし
- テラス席
- なし
- 貸切
- 貸切可(15名様より承ります)
- 夜景がきれいなお席
- なし
設備
- Wi-Fi
- あり
- バリアフリー
- なし
- 駐車場
- なし
- カラオケ設備
- なし
- バンド演奏
- 不可
- TV・プロジェクタ
- なし
- 英語メニュー
- なし
その他
- 飲み放題
- あり(コースご予約時にご利用いただけます)
- 食べ放題
- なし
- お酒
- カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
- お子様連れ
- お子様連れOK
- お祝い・サプライズ対応
- 可
- ライブショー
- なし
- ペット同伴
- 不可