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고기의 맛과 레드 와인의 마리아쥬가 일품!
2310 엔(세금 포함)
쇠고기 육류를 차분히 끓인 레드 와인 삶은 고기의 맛이 응축되어 녹는 것 같은 극상의 부드러움을 자랑합니다.레드 와인의 풍부한 맛이 고기와 절묘하게 얽혀 입안에서 일품의 하모니를 연주합니다.곁들여진 신선한 야채가 색채를 더해, 외형에도 즐겁게 해 주는 이 요리는, 테이블에 미소를 가져오는 것 틀림없은 한 접시입니다.
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![절묘한 화입과 맛 깊은 소스가 얽힌 [연어의 미큐이 화이트 와인 소스와 시금치 소스]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/xzvvv4uf/53119823/mvic_w500h500.jpg)
절묘한 화입과 맛 깊은 소스가 얽힌 [연어의 미큐이 화이트 와인 소스와 시금치 소스]
1680 엔(세금 포함)
연어는 촉촉한 질감과 풍부한 맛을 남기기 위해 정중하게 요리하고 있습니다.화이트 와인을 베이스로 한 소스는, 프루티로 상쾌한 산미가 특징으로, 연어와의 궁합은 발군입니다.또한, 풍미가 풍부한 시금치 소스가 더해져 깊은 맛의 하모니가 태어나 와인뿐만 아니라 술과 소주와도 궁합 발군!
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고소하게 밥을 올린 쌀과 계절마다 다른 연어의 맛과 생강의 맛을 즐길 수 있는 【생강향기 연어와 이쿠라의 볶음밥】
1980 엔(세금 포함)
고소한 생강의 향기가 감도는 볶음밥은 연어의 맛을 제대로 흡수하고 부드럽게 끓여 있습니다.이쿠라의 쁘띠 푸치로 한 식감이, 부드러운 연어와 풍미 풍부한 생강과 훌륭하게 조화해, 입안에서 퍼지는 하모니를 즐길 수 있습니다.계절에 따라 바뀌는 연어 지방의 김도 즐길 수 〆의 일품과 술의 안주로도 맛있게 즐길 수 있습니다.
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술에 맞는 고기・야채를 중심으로 한 요리가 풍부♪
창작 다이닝 참으로, 제철 식재료와 계절 야채를 살린 창작 요리를 간편하게 즐길 수 있습니다.종류 풍부한 메뉴가 갖추어져 있어, 모두 마음을 담아 정중하게 완성되고 있습니다.특히, 요리나 음료에 대한 조건이 느껴져 친구나 가족과의 식사, 데이트에서의 이용에도 딱♪ 여러분까지 마음 따뜻해지는 한때를, 꼭 당점에서 보내 주세요.
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제철 소재를 살린 일품 창작 요리를 즐길 수 있습니다.
당점의 조건은 그 시기에 가장 맛있는 소재를 살려 만드는 창작 요리입니다.메인 요리가 되는 고기 요리는, 고기마다 각각 다른 식감이나 맛을 즐길 수 있고, 어느 한 접시도 일품입니다.풍부하게 담아진 요리는 소중한 사람의 환대에 최적입니다.메뉴 내용에 대해 궁금한 점이 있으면 직원에게 부담없이 말씀해주십시오.
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이달의 5종 모듬 오드블
1200 엔(세금 포함)
저희 가게의 추천이나 인기 요리를 조금씩 부디.◆ 이번 달 메뉴 ◆ · 닭 날개의 콤피 · 아보카도와 크림 치즈의 볶은 구이 이쿠라 태워 · 새우 프리터 레몬 마요 소스 · 감자 샐러드 명란 완두콩 마요네즈 · 일본식 피클
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말 찌르기 3종 모듬
2980 엔(세금 포함)
구마모토 명물의 말찌기의 3종 모듬입니다(힐레·모모의 붉은 몸·후타에고)규슈 특유의 단맛이 강한 간장과 궁합 발군♪
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천천히 끓인 쇠고기 고기의 레드 와인 삶은
2310 엔(세금 포함)
쇠고기 고기를 살짝 삶은 맛이 응축되어 녹는 듯한 극상의 부드러움을 자랑합니다.레드 와인과의 마리아주가 일품♪
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구마모토의 검은 머리 와규 프리미엄 와오의 샤토 브리안
9800 엔(세금 포함)
쇠고기 필레 고기 중 가장 희귀한 부위 "샤토 브리안".한마리에서 조금밖에 취할 수 없는 그 고기는 바로 고기의 보석.압도적인 부드러움과 농후한 맛이 부드럽게 퍼지는, 호화스러운 한 접시입니다.
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국산 암소의 부드러운 암소 힐레스 스테이크
3800 엔(세금 포함)
지느러미 고기 특유의 담백한 맛에 구운 고소함이 겹쳐 부드럽게 깊이있는 맛이 이어집니다.어울리는 야채와의 균형도 좋고 끝까지 질리지 않고 즐길 수 있습니다.
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연어 미큐이 화이트 와인 소스와 시금치 소스
1680 엔(세금 포함)
촉촉한 질감과 풍부한 맛을 남긴 연어에 과일로 상쾌한 신맛의 화이트 와인 소스와 풍미 풍부한 시금치 소스가 맛 깊이 얽혀 있습니다.와인뿐만 아니라 일본 술과 소주와도 궁합 발군!
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허브 향신료 향기 닭 날개 구성
780 엔(세금 포함)
콘피와는 장시간 삶는 것으로, 응축된 맛이 육즙에 퍼집니다.먹기 쉬운 형태로 처리되어 있기 때문에, 안주로도 ◎ 진한 맛과 향신료의 자극이 부드럽게되는 일품.
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국산 허브 닭 갈란틴 토마토 소스
1100 엔(세금 포함)
촉촉하게 감은 닭고기의 단면에, 여러 가지 빛깔의 야채가 아름답게 담겨 눈에 선명한 한 접시입니다.
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말 줄무늬의 일본식 조림 유자 후춧가루 맛
880 엔(세금 포함)
토로토로의 말 말과 된장의 달콤하고 고소한 냄새에 젓가락이 멈추지 않는다! 씹으면 씹을 정도로 말고기 특유의 맛과 감칠맛이 퍼집니다.화려함은 없는 것의 마음에 스며드는 맛입니다.
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치즈를 좋아하기에 딱 맞는 감자 샐러드
1050 엔(세금 포함)
감자나 파우치드에그에 페코리노로마노를 깎아 호화로운 여운을 남기는 한 접시
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파우치드 에그 시저 샐러드 바삭바삭
980 엔(세금 포함)
녹는 황신이 감자의 바삭바삭한 식감과 얽히는 상질의 시저 샐러드
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채색 온 야채
880 엔(세금 포함)
풍부한 소재를 바위 소금, 말차 소금, 토사 식초, 멸치 소스로 맛볼 일품.
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수제 로스 햄 샐러드 완성 스다치 줄레
980 엔(세금 포함)
수제 로스 햄의 섬세한 맛에 스다치 쥬레의 상쾌한 향기가 겹치는 샐러드
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오징어 짠 감자 샐러드 마늘 마요네즈
850 엔(세금 포함)
강한 마늘 마요네즈에 젓갈이 묶여 감자의 부드러움과 절묘하게 조화를 이루는 한 접시.맛있는 술과 함께 부디.
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감자 샐러드 (치즈 없음)
780 엔(세금 포함)
감자의 매끄러운 혀 촉감에 황신과 벌꿀 마요네즈가 소재의 품위를 두드러지게 하는 감자 샐러드
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얇게 썬 돼지 로스 모짜렐라 향초 포장
1080 엔(세금 포함)
고기의 지방이 향초의 상쾌함으로 굉장히 긴장해 품위있는 맛에.안에서 부드럽게 녹아내는 모짜렐라가 쌓이지 않는 농후한 한 접시입니다.2~4인분.
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말고기와 고르곤 졸라 꼬치
980 엔(세금 포함)
말고기 특유의 건강한 맛이 고르곤졸라의 향기로운 향기와 짠맛에 싸여 씹을 때마다 버릇이 된다.붙이기의 연유 마요 소스를 붙이면 조금 마일드가 됩니다◎
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프리프리 새우 플리터 레몬 마요 소스
1080 엔(세금 포함)
새우의 탄탄한 탄력이 쌓이지 않는 만인 우케의 왕도 안주입니다.레몬 소스는 너무 두껍지 않고 새우의 단맛을 이끌어줍니다.
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새우의 신조 바람 파리 파리 춘권
880 엔(세금 포함)
푹신하고 부드러운 맛의 새우 신조를 파리 파리의 춘권으로 감쌌습니다.그대로도 충분히 맛있게 토사 식초를 붙이면 상쾌한 맛을 즐길 수 있습니다.
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바삭 바삭한 감자 튀김 3 종류의 딥 소스 포함
680 엔(세금 포함)
케첩, 벌꿀 마요네즈, 완두콩 명태 소스의 3종류의 딥 소스는 기호로 붙여 드세요 ♪
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바삭 바삭한 우엉 튀김 3 종류의 딥 소스 포함
780 엔(세금 포함)
케첩, 벌꿀 마요네즈, 완두콩 명태 소스의 3종류의 딥 소스는 기호로 붙여 드세요 ♪
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야채 튀김 모듬
1080 엔(세금 포함)
단맛도 고소함도 쓴맛도 전부 막힌, 소재의 맛이 사는, 심플하고 깊은 일품입니다.
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키위 원시 햄 크림 치즈
770 엔(세금 포함)
키위의 싱싱하고 상쾌한 새콤달콤함, 생햄의 염기와 맛, 대조적인 풍미가 의외로 조화를 이룬 일품입니다.
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아보타코 카프레제
770 엔(세금 포함)
아보카도의 넉넉한 입맛에 문어의 탄력 있는 식감이 악센트.새로운 감각의 일본식 양절의 창작 요리입니다.
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구운 카망베르 치즈 크래커와 꿀 말린 과일
980 엔(세금 포함)
바깥쪽은 고소하고 안은 녹는 농후한 치즈.꿀의 부드러운 단맛과 말린 과일의 은은한 신맛이 치즈의 소금기를 훨씬 돋보입니다.
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푹신 푹신 튀김 달걀 명란 크림 소스
780 엔(세금 포함)
촉촉하게 풀 수 있고 감아 계란에, 크림의 감칠맛이 얽혀, 상냥한 맛으로 완성되었습니다.어떤 술에도 맞는 만능한 한 접시입니다.
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푹신 푹신 푹신 달걀 이크라 타기
1080 엔(세금 포함)
요염한 이쿠라는 바다의 향기를 더해, 무강의 청량감과 오오바의 상쾌한 향기가 돋보이는 일본의 일품.
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시금치 볶은 치즈 쌀 고로케
780 엔(세금 포함)
바깥쪽은 바삭바삭하고, 안은 시금치의 리조토와 같은 상냥한 맛에, 치즈가 얽혀 있습니다.화양 절충의 장난기 넘치는 일품입니다.
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고르곤 졸라 너트 크림 펜네
1210 엔(세금 포함)
고르곤졸라의 깊이 있는 짠맛과 감칠맛이 버릇이 된다.와인 동행에 딱 맞는 고급 펜네입니다.
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고기 듬뿍 아라비아 타펜네
1210 엔(세금 포함)
토마토의 맛과 단맛이 꽉 채워진 소스와 듬뿍 고기가 떡의 펜네에 얽혀, 씹을 때마다 행복한 기분으로 만들어주는 같은 호화스러운 일품입니다.
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일본식 피클의 모듬
550 엔(세금 포함)
참마와 호박과 토마토의 생생한 피클.싱싱하고 상쾌하고 조금 버릇이 된다.전채로서, 젓가락 휴식으로서, 술의 동행으로서도 활약하는 만능한 한 접시입니다.
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치즈 모듬
980 엔(세금 포함)
카망베르, 고다, 고르곤졸라, 미모렛의 4종류의 치즈의 모듬입니다.
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올리브와 말린 과일 모듬
880 엔(세금 포함)
와인과 조용히 마주보고 싶어지는 어른의 한 접시.
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일품! 성게 크림 파스타
2150 엔(세금 포함)
황금빛 소스에 운탄이 진좌한 그 모습은 마치 먹는 예술 작품.진하고 녹는 소스의 맛과 감칠맛이 입 가득 퍼집니다.
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말 줄무늬와 가지의 라구 소스 파스타
1760 엔(세금 포함)
녹는 가지와 말 줄무늬가 뻗어 들어간, 풍부하고 깊은 맛의 파스타입니다.
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생강 향기 연어와 이쿠라의 냄비 밥
1980 엔(세금 포함)
연어의 맛이 몸에도 마음에 스며드는 일본의 잔치입니다.양념을 더해 맛변하는 것도 좋고, 국물에 담그는 것도 좋고, 끝까지 즐길 수 있습니다.
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채색 야채와 벚꽃 새우의 냄비 밥
1850 엔(세금 포함)
국물의 부드러운 향기에 벚꽃 새우의 고소함이 감도는 볶음밥입니다.양념을 더해 맛변하는 것도 좋고, 국물에 담그는 것도 좋고, 끝까지 즐길 수 있습니다.
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포카차 마르게리타
750 엔(세금 포함)
갓 구운 반죽의 향기로운 토마토 소스와 치즈가 얽혀 바질의 향기가 일어난다.빵으로 즐기는 마르게리타입니다.
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빵과 크랜베리 버터
580 엔(세금 포함)
맛있고 신맛이 섞인 크랜베리 버터를 갓 구운 바게트에 올려주세요.식후의 빵으로서도, 식전의 안주로서도 이루어지는 일품입니다.
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포카
320 엔(세금 포함)
파스타 소스와 레드 와인 조림 소스 등에 맞게 먹는 것이 좋습니다.물론 그대로도 맛있는 훌륭한 일품입니다.
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보상 프렌치 토스트 두 개의 사랑 소스와 함께
1280 엔(세금 포함)
밖은 바삭하고 안은 부드럽게 구워낸 프렌치 토스트에, 2개의 소스(스트로베리와 꿀)가 녹아 달콤하고 조금 안타까운, 사랑과 같은 한때를 즐겨 주세요.
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바나나와 후 복숭아 세미 프렛
520 엔(세금 포함)
부드러운 무스 같은 식감에 바나나의 단맛과 고소하게 로스트 한 후 복숭아의 식감이 조화로운 차가운 입 도케가 매력의 이탈리안 디저트.
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딸기와 아몬드 세미 프렛
550 엔(세금 포함)
차갑고 새콤달콤한 딸기와 고소한 아몬드에 농후한 딸기 소스가 짜는 상쾌한 차가운 디저트를 즐길 수 있습니다.
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쌀가루와 두유 바스크 치즈케이크
480 엔(세금 포함)
글루텐 프리 쌀가루와 건강한 두유를 사용한 바스크 치즈 케이크.몸에 부드러운 소재로 만든 부드러운 맛의 디저트입니다.
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아이스(바닐라)
380 엔(세금 포함)
입가가 좋은 바닐라 아이스에 고소하게 구운 글루텐 프리 쌀가루 클램블을 깔았습니다.식후 디저트에 꼭 부디.
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아이스(초코)
380 엔(세금 포함)
농후하고 매끄러운 초콜릿 아이스크림에 쌀가루의 크럼블의 식감이 악센트가 되어, 단맛과 허물함이 절묘하게 조화를 이루는 일품입니다.
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아이스(말차)
380 엔(세금 포함)
녹차의 일본식 풍미와 쌀가루의 크럼블의 상냥한 단맛이 짜내는 섬세한 맛을, 느긋한 시간과 함께 즐겨 주세요.
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아이스(피스타치오)
380 엔(세금 포함)
풍부한 향기와 농후한 맛이 특징의 피스타치오 아이스에 경쾌한 식감의 쌀가루의 크럼블이 기분 좋은 콘트라스트를 더하는 디저트입니다.
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≪ 느긋한 테이블석 ≫ 화를 기조로 한 세련된 공간에서 느긋하게 보내십시오.2분/4분/7분・・등, 모든 인원수의 손님에게 대응할 수 있는 테이블석을 준비하고 있습니다♪제철의 야채나 엄선한 고기를 사용한 호화로운 요리와 고집의 술의 마리아주를 즐겨 주세요.
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≪전세 15분~≫환송영회, 교류회 등 모든 단체님의 연회를 환영합니다♪중 인원수~대인원수까지 전세 가능해져, 예산이나 요리 내용의 상담이 있으면, 부담없이 문의해 주세요♪넷 예약은 24시간 접수 가능합니다.
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≪개인실 완비≫최대 8분까지 이용하실 수 있는 굴 燵개실이 있습니다.주위의 시선을 신경쓰지 않고 프라이빗한 공간에서 연회를 즐기세요♪회사 연회나 동창회 등, 모든 씬에 최적인 음료 무제한 셰프 맡김 플랜을 준비 하겠습니다.구마모토의 중심지의 입지가되기 때문에 액세스도 발군입니다!
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바리에이션 풍부한 자리에서 느긋한 식사 공간♪
따뜻한 인테리어가 특징인 저희 가게는, 차분한 공간을 연출해, 방문하는 분들을 릴렉스 시킵니다.소수의 저녁부터 많은 연회까지 폭넓은 상황에서 이용할 수 있는 것이 매력적.다채로운 좌석의 바리에이션이 갖추어져 있어, 급한 회식이나 모임에도 원활하게 대응 가능.편안한 인테리어에서 특별한 시간을 단단히 즐길 수 있습니다.
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엄선한 술과 창작 요리를 느긋하게 즐기세요.
저희 가게는 구마모토 외, 각지의 맛있는 술을 엄선해, 갖추고 있습니다.계절의 야채와 질 높은 고기로 만드는 창작 요리는 술과의 궁합이 발군입니다.디자인과 편안함을 겸비한 점내에서 편안한 시간을 보내주십시오 ♪
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테이블2명 × 3
데이트나 부부에서의 식사에 이상적인 공간이 되고 있습니다.산지에 구애된 요리와 음료를 즐기면서, 두 사람만의 멋진 한 때를 연출합니다.특별한 시간을 보내십시오.
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테이블6명 × 2
차분한 분위기 속에서 식사를 즐길 수 있습니다.귀가 식사, 친구와의 술 마시기, 비즈니스 접대 등 다양한 장면에서 편안한 시간을 보낼 수 있습니다.
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호리고타츠 타입 개인실8명 × 1
- 흡연, 금연
금연
저희 가게의 파고타츠 개인실은, 최대 8분까지 이용하실 수 있는 쾌적한 스페이스가 1개 완비.연회나 환송 영회, 접대나 축하에 최적인 개인실은, 주위의 눈을 신경쓰지 않고 식사를 즐길 수 있는, 프라이빗감 넘치는 특별한 공간입니다.
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전세28명 × 1
- 정원
착석 전용
- 흡연, 금연
금연
15분부터 받습니다.일본 정서 넘치는 차분한 공간에서 맛있는 요리와 술을 마음껏 즐길 수 있습니다.
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여기의 외관이 표지입니다.
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육즙 넘치는 호화스러운 검은 털 일본소
사시가 아름다운 일본 왕의 샤토 브리안은 입에 넣으면 고기의 맛이 넘치는 일품입니다.꼭 맛보십시오.
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엄선한 음료로 토스트
당점에서 취급하는 음료는 산지를 엄선하여 제공하고 있습니다.페어링 등 부담없이 상담해 주십시오.
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바리에이션 풍부한 일품
술과 함께 즐길 수 있는 바리에이션 풍부한 메뉴를 준비하고 있습니다.우아한 시간을 보내십시오.
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맡겨 계획에서 멋진 밤
금액에 따라 요리사의 맡겨 플랜을 준비! 데이트나 기념일 외, 연회나 접대, 환송 영회 등에도 딱
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느긋하게 개인실에서 즐길 수 있다
저희 가게는 개인실도 완비하고 있어 주위의 눈을 신경쓰지 않고 식사가 느긋하게 즐길 수 있습니다
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15분부터 전세도 가능합니다
점내는 전세도 가능합니다.15명보다 이용하실 수 있습니다.차분한 분위기의 점내는 연회나 환송 영회에 최적입니다
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술에 약한 손님도 즐길 수 있는 칵테일&논알♪
술을 좋아하는 분도 서투른 분도 진심으로 즐거운 시간을 보내실 수 있도록, 저희 가게에서는 마시기 쉬운 술과 무알코올 칵테일을 풍부하게 준비하고 있습니다.요리사 맡김 플랜 예약시에 이용하실 수 있는 음료 무제한의 종류도 충실하고 있습니다.
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![신선한 매력이 가득한 특별한 [산토 2024 야마다 니시키 니 농양]의 맛과 맛을 꼭 즐겨주세요.](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/xzvvv4uf/53119832/f2d5_w500h500.jpg)
신선한 매력이 가득한 특별한 [산토 2024 야마다 니시키 니 농양]의 맛과 맛을 꼭 즐겨주세요.
일합 1280엔(부가세 포함)
산토 2024 야마다금원시 구조로 양조된 술은 가스감을 느끼는 신선한 맛이 특징적.쏟아진 순간, 와나시를 방불케 하는 싱싱한 향기가 감도를 끌어올려, 풍미는 감귤계의 향기나 백도의 단맛, 희미하게 아오타케의 악센트가 있어, 새로운 발견을 즐길 수 있는 한잔
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호화로운 한잔 【신마사 빌리지안】으로 맛보는 아키타의 고급 술쌀.풍미 풍부한 매력을 마음껏 느낄 수 있는 가득합니다
일합 1980엔(부가세 포함)
신정 빌리지안은, 아키타현 아키타시의 신정 주조가 다룬 일품입니다.아키타의 고급 술미 “미사토 니시키”를 사용해, 협회 6호 효모와 기조로 정중하게 담겨 있습니다.정미 보합은 40%로 매우 사치스럽고, 개전시에는 과일인 음양향이 퍼져, 입에 포함하면, 투명감이 있는 단맛과, 깔끔한 산미, 쓴맛이 훌륭하게 조화해, 어떤 요리와도 궁합 발군
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여성에게도 인기의 【꽃의 향 순미 대음양 벚꽃】으로 화려한 맛과 향기를, 마음껏 꼭, 즐겨 주세요.
일합 990엔(부가세 포함)
꽃의 향 순미 대음양 벚꽃은, 화려한 향기와 쌀의 맛이 절묘하게 얽힌 일본술입니다.향기 높고, 섬세하고 상냥한 맛이 퍼져, 꽃눈과 같이 기분 좋은 여운이 남습니다.긍정적 인 쓴 맛이 전체를 강화하고 마실 때마다 새로운 발견을 즐길 수 있습니다.특히 꽃향이라는 이름에 어울리는 아름다움을 갖고 여성적이고 화려한 인상을 줍니다
