創作ダイニング　真

請品嚐我們推薦的人氣菜餚中的一小部分。 ◆本月菜單◆・元燒秋季鮭魚・用馬蘇里拉起司和香草包裹的豬裡肌，與秋季蔬菜和番茄醬一起烘烤・土豆沙拉配紅薯和鹹海帶・辣蓮藕春捲配蜂蜜芥末醬・日本泡菜

這款奢華的砂鍋飯以栗子和秋刀魚製成，體現了秋天的恩賜，上面還撒有香氣撲鼻、口感清爽的酢橘。

製作一種調味品，充分利用豆漿的柔和濃鬱。您可以品嚐到熊本香草雞和時令蔬菜的濃鬱甜味。

三種熊本名產馬肉刺身（裡肌肉、瘦腿肉、雙頭鰻）的拼盤，搭配九州獨有的甜醬油，堪稱完美。

熊本的家庭和學校午餐中常見的一道菜！清淡卻濃鬱的風味，非常適合作為最後的點心。無論您是否來自熊本，都請盡情享受熊本的溫柔風味吧？

「和王」是熊本引以為傲的黑毛和牛品種之一。其特點是擁有美麗的大理石花紋，可以享受到入口即化的口感和香甜可口的油脂。夏多布里昂牛排是該頂級品牌牛肉中最稀有的部位，其肉質極為鮮嫩。欣賞熊本的最高峰。

芥末蓮藕是熊本的特色美食，將日式芥末味噌塞入蓮藕孔中，然後油炸而成。我把它捲成春捲，這樣比較容易吃。日式芥末的辛辣勁道，絕對讓你忍不住想喝一杯！一定要嚐嚐這道經典的熊本小點心。

馬肉的健康美味被戈貢佐拉起司的醇香和鹹味包裹著，讓人一口一個上癮。

入口即化的馬筋，加上味噌的甜香，讓人回味無窮！越嚼越香，馬肉獨特的鮮味和醇厚感越濃鬱。它並不浮華，卻有著觸動人心的味道。

牛臉肉經過慢火燉煮，味道濃鬱，入口即化，口感絕佳。與紅酒完美搭配！

夏多布里昂牛排是牛裡肌中最稀有的部位。這種肉只能從一頭牛身上少量取得，堪稱真正的肉中珍品。這是一道奢華的菜餚，口感柔軟，濃鬱的味道在口中蔓延。

魚柳肉的清淡味道與烤肉的香味相結合，帶來濃鬱的鮮味。它與搭配的蔬菜搭配得非常均衡，所以您直到最後一口都不會感到厭倦。

鮮嫩的鮭魚味道濃鬱，搭配果味濃鬱、酸爽的白葡萄酒醬和風味濃鬱的菠菜醬，美味無比。它不僅與葡萄酒搭配極佳，而且與日本清酒和燒酒也十分搭配！

油封肉是透過長時間燉煮製成的，這樣可以使濃鬱的味道以多汁的方式擴散到整個肉中。由於它被加工成易於食用的形式，因此也可以用作方便的小吃，例如烤雞肉串。一道味道濃鬱、辛辣刺激、令人上癮的菜餚。

鮮嫩多汁的捲雞裡塞滿了色彩鮮豔的蔬菜，讓這道菜看起來賞心悅目。

鮮嫩的馬筋，加上味噌的甜香，讓人欲罷不能！越嚼越香，馬肉獨特的鮮味和醇厚感越濃鬱。它並不浮華，但卻是觸動靈魂的味道。

一道奢華的菜餚，由馬鈴薯、煮蛋和羅馬羊奶酪片組成，令人回味無窮。

高品質凱撒沙拉，融化的蛋黃和酥脆的土豆

岩鹽、抹茶鹽、土佐醋、鳀魚醬等，讓您享受色彩繽紛的食材的傑作。

融合了自製烤火腿的細膩風味和酸橘果凍的清爽香氣的沙拉。

濃鬱的蒜味蛋黃醬與鹹魚的搭配，與馬鈴薯的溫和口感形成了絕妙的和諧。享用一些美味的日本清酒。

馬鈴薯沙拉，口感順滑，蛋黃和蜂蜜蛋黃醬襯托出食材的優雅。

肉中的脂肪被清爽的香草包裹，使其口感更加緊實，味道更加精緻。這是一道令人無法抗拒的美味佳餚，馬蘇里拉起司從中心融化而來。可供 2-4 人食用。

馬肉的健康美味被戈貢佐拉起司的醇香和鹹味包裹著，讓人一口一個上癮。旁邊加一點煉乳蛋黃醬，味道會稍微溫和一些。

彈性十足的蝦子讓人無法抗拒，這使其成為一種深受大家喜愛的經典小吃。檸檬醬汁不會太濃，能帶出蝦子的鮮甜。

酥脆的春捲包裹著鬆軟、味道溫和的蝦餃。本來就很美味，但加入土佐醋後味道更清爽。

請從番茄醬、蜂蜜蛋黃醬、毛豆明太子醬三種沾醬中選擇一種搭配享用。

請從番茄醬、蜂蜜蛋黃醬、毛豆明太子醬三種沾醬中選擇一種搭配享用。

這是一道簡單而深刻的菜餚，充滿了甜味、香味和苦味，帶出了食材的天然風味。

多汁的獼猴桃清爽的酸甜味道和意大利熏火腿的鹹香口味創造出了一道精美的菜餚，令人驚訝地將這些對比味道融合在一起。

酪梨的光滑質地與章魚的耐嚼質地相得益彰。是日式料理與西式料理結合的全新創意料理。

外皮酥脆，裡面是濃鬱融化的起司。蜂蜜的溫和甜味和乾果的微妙酸味帶出了起司的鹹味。

濕潤的捲蛋蛋與濃鬱的奶油交織在一起，帶來柔和的口感。這是一道用途廣泛的菜餚，可與任何飲料搭配。

光滑的鮭魚子增添了海洋的氣息，蘿蔔絲的清爽口感和紫蘇葉的清香在這道日本菜中相得益彰。

外皮酥脆，裡面有類似菠菜燴飯的柔和味道，起司交織在一起。這是一道融合了日式和西式風格的趣味菜餚。

戈貢佐拉起司濃鬱的鹹味和濃鬱的口感讓人上癮。這款優雅的通心粉非常適合搭配葡萄酒。

番茄的美味和甜味與豐富的肉質融合在一起的醬汁，與有嚼勁的通心粉混合在一起，是一頓奢華的菜餚，每一口都讓人感到幸福。

色澤鮮豔的山藥、櫛瓜和番茄醃菜。它口感清脆、爽口，有點讓人上癮。這是一道用途廣泛的菜餚，可用作開胃菜、清口菜或飲料佐料。

一盤有三種起司：高達起司、戈貢佐拉起司和米莫萊特起司。用義大利燻火腿包裹並淋上楓糖漿。即使不喜歡它的人也可以享受它。

柳橙、鳳梨、蔓越莓、無花果和橄欖。讓人想靜靜地享用一杯葡萄酒的成人菜餚。

海膽意麵是餐廳的招牌菜之一。廚師花了幾天的時間嘗試不同的方法，才最終達到完美的味道。濃鬱的醬汁入口即化，美味濃鬱，令人回味無窮，是一道不容錯過的菜餚。

這種義大利麵味道濃鬱，裡面充滿了入口即化的茄子和大塊的馬筋。

這是一場日式盛宴，鮭魚的美味將浸潤您的身心。您可以添加調味品來改變口味，或者將其浸入湯中，這樣您就可以享受它直到最後。

這道砂鍋飯帶有淡淡的高湯香味和櫻花蝦的鮮香。您可以添加調味品來改變口味，或者將其浸入湯中，這樣您就可以享受它直到最後。

剛烤好的麵團的香氣與番茄醬和起司混合在一起，羅勒的香氣飄散開來。這是搭配麵包享用的瑪格麗特披薩。

享用我們自製的蔓越莓黃油，它混合了甜、鹹、酸的味道，塗抹在新鮮出爐的法式長棍麵包上。這是一道可以作為餐後麵包或餐前小吃享用的菜餚。

建議搭配義大利麵醬或紅酒燉菜醬一起吃。當然，這是一道美味的菜餚，即使直接吃也十分美味。

外脆內軟的法式吐司淋上兩種融化的醬汁（草莓和蜂蜜），享受甜美而略帶憂傷的愛情體驗。

這款清涼、入口即化的意大利甜點具有柔軟、慕斯般的質地，完美融合了香蕉的甜味和烤核桃的香味。

享用這款清爽的冷甜點，它由涼爽、酸甜的草莓、芳香的杏仁和濃鬱的草莓醬製成。

巴斯克起司蛋糕採用無麩質米粉和健康豆漿製成。這是用健康原料製成的美味甜點。

入口即化的香草冰淇淋，上面覆蓋著一層香氣撲鼻的無麩質自製米粉碎。非常適合作為飯後甜點。

濃鬱順滑的巧克力冰淇淋搭配自製米粉碎的口感，創造出甜味和苦味的完美平衡。

您可以悠閒地享受日式抹茶風味與自製米粉酥的柔和甜味相結合的細膩口感。

這款甜點的特色是香氣濃鬱、口感豐富的開心果冰淇淋，自製米粉碎的輕盈質地增添了令人愉悅的對比。